山东古建筑公司作为传承和发展古建筑文化的重要力量，如何提高其水平是一个值得思考和探讨的问题。以下是一些建议，希望能对提升山东古建筑公司水平有所帮助。

一、加强专业技能培训。古建筑是一门综合性的艺术，需要掌握丰富的知识和技能。山东古建筑公司应该加强对员工的培训，提高他们的专业技能水平。可以邀请专业的古建筑师、工匠等进行培训，通过学习和实践，不断提升技术水平和工艺品质。

二、注重研究和创新。古建筑是历史文化的结晶，但也需要与时俱进，注入现代元素。山东古建筑公司可以加强对古建筑文化的研究，挖掘历史文化的内涵，同时结合现代设计理念，创新古建筑的设计和施工技术，使其更符合现代人的需求和审美。

三、加强项目管理和质量控制。山东古建筑公司应该建立科学的项目管理体系，从项目立项到施工完成，每个环节都要严格把控，确保项目按时、按质完成。同时，要注重质量控制，加强对施工过程的监督和检查，确保古建筑的质量和安全。

四、加强与相关机构和专家的合作。山东古建筑公司可以与相关的文化机构、研究机构、大学等建立合作关系，共同开展古建筑文化的保护、研究和传承工作。通过与专家的合作，可以借鉴他们的经验和专业知识，提升自身水平。

五、注重宣传和推广。山东古建筑公司应该加强对古建筑文化的宣传和推广，提高公众对古建筑的认知和理解。可以通过举办展览、讲座、文化活动等方式，向公众普及古建筑知识，增强古建筑文化的影响力和传承力。

综上所述，提高山东古建筑公司的水平需要全面而系统的工作。通过加强技能培训、研究创新、项目管理、合作交流和宣传推广等方面的努力，相信山东古建筑公司的水平将不断提高，为古建筑文化的传承和发展做出更大的贡献。